Ristorante vegano a Udine: La Libellula

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Oggi vi parlo del ristorante vegano di Udine La Libellula, che si trova in via Marsala 92.


Tutti i piatti di questo ristorante, di recente apertura, sono preparati utilizzando prodotti biologici, a Km 0 e/o provenienti dal mercato equo e solidale. Ecco alcuni esempi di piatti unici che potrete gustare:

  • Polpette di farro con rotolini di verdure
  • Nido di verdure con seitan e patate
  • Polpette di tofu
  • Paccheri ripieni con crema di verdure
  • Seitan con fichi e rotolini di zucchine
Uno dei piatti che potete gustare al ristorante vegano di Udine

Uno dei piatti che potete gustare al ristorante vegano di Udine

Questi piatti possono essere anche accompagnati da uno degli antipasti o dei dolci preparati nel ristorante per una cena super abbondante, sana e naturale!

Oltre a realizzare piatti vegani, assolutamente privi di qualsiasi derivato animale, il ristorante è particolarmente attento al proprio impatto ambientale: per questo motivo vengono utilizzati prodotti locali, viene riservata estrema attenzione alla riduzione degli scarti, l’energia utilizzata proviene da fonti rinnovabili. Il tutto, producendo piatti sani e gustosi.

Il logo del ristorante vegano La Libellula

Il logo del ristorante vegano La Libellula

E’ possibile prenotare, anche via mail, per assicurarsi un posto a cena ed esprimere esigenze alimentari specifiche.

Vi lascio dunque i riferimenti di questo ristorante vegano di Udine e, se siete della zona o state facendo un giro turistico in Friuli, vi consiglio proprio di fare una sosta alla Libellula.

La Libellula
via Gemona 8, 33100 Udine
Telefono: 3293454593 / 0432 1482631
Orari: Mar.-Sab. 19:00-23:00
Mail: lalibellulav@gmail.com
Url: http://www.lalibellula.org

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