Olio bio

L’olio extravergine di oliva biologico è la massima espressione di uno dei cardini della dieta mediterranea, l’olio di oliva extravergine. Oltre alla riconosciuta valenza nutrizionale, l’olio [...]

Quando si parla di olio d’oliva biologico toscano non si può non citare l’Azienda Agricola L’Uccellare, che si estende su una tenuta di 50 ettari di terreno nel comune di Bagno a [...]

L’olio extravergine bio che vi presentiamo in questo articolo è quello prodotto nella Masseria La Palombara, un casale che occupa circa 70 ettari nelle colline antistanti la spiaggia di Vasto [...]

Per olio biologico si intende l’olio di oliva ottenuto mediante dei metodi di produzione e trasformazione rispettosi dei rigidi regolamenti europei in materia di prodotti biologici (per un [...]

L’Olio Calandrone è un olio extravergine di oliva con certificazione biologica fornita da ICEA (che è l’Istituto di Certificazione Etica ed Ambientale): questo attesta che [...]

Partiamo da due concetti base: 1) la dieta mediterranea è senza dubbio la dieta più famosa al mondo basata sull’assunzione di prodotti tipici dei paesi mediterranei (ovviamente in quantità e [...]