Piante officinali e prodotti biologici – Antica Tenuta Giovanna

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L’Antica Tenuta Giovanna è un’azienda agricola biologica che produce piante officinali (lavanda, issopo, rosmarino) e prodotti biologici quali cereali e legumi (grano khorasan, farro, orzo, miglio, ceci e lenticchie).

Le piante officinali vengono lavorate in azienda in modo del tutto autosufficiente: attrezzature specifiche consentono di coltivare, seminare, mettere a dimora le piantine, raccoglierle. Per estrarre poi i preziosi olii essenziali l’Antica Tenuta Giovanna si avvale della collaborazione di un’azienda biologica esterna che impiega il metodo a corrente di vapore.


bio officinali

Le piante officinali


I cereali ed i legumi della Tenuta, che si trova a Montalto di Castro in provincia di Viterbo, vengono mescolati per produrre le Zuppe del Villano, una linea di minestre caratterizzata da un gusto intensamente mediterraneo. Con il grano biologico dell’azienda si confezionano farine e pasta .
zuppe legumi cereali bio

Le zuppe ed i legumi di cereali bio


La filosofia della Tenuta Giovanna, improntata al rispetto della natura e dell’uomo, si può vivere a pieno soggiornando per un fine settimana o per una vacanza nell’agriturismo di famiglia, uno storico casale maremmano, il Casalino dei Francesi.

L’Antica Tenuta Giovanna, con arte sapiente ed antica, prepara e vende tre famiglie di prodotti:

  • I prodotti officinali (shampoo, sapone, bagnoschiuma, olii essenziali…) a base di issopo, lavanda e rosmarino.
  • Le Zuppe del Villano, per preparare in casa ricche minestre a base di cereali e legumi.
  • Cereali e Legumi, sia in purezza che trasformati in pasta biologica o farina.

Per maggiori informazioni, è possibile visitare il sito della tenuta all’indirizzo www.biotenuta.com.

1 Commento su Piante officinali e prodotti biologici – Antica Tenuta Giovanna

  1. che oli disponibili e il prezzo

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